在古埃及，有一天，一位法老盛宴宾客，这当然是厨师们大显身手的好机会。然而就是这样异常重要的场合，一位厨师竟然不慎将一盆油洒在炭灰里。他一边深深自责，一边将沾满油脂的炭灰捧出去。当他洗手时，意想不到的情况出现了：平时最令他头疼的油污，这一次竟然清洗得又快又干净。聪明的厨师没有让这个机会溜走，他马上叫来其他厨师也用这种炭灰洗手，结果自然洗的又快又干净。人类历史上最早的肥皂竟在一次“失误”中出现了。
也许你会说，这是个美丽的例外，那么我们不妨来看另外一个故事吧……
在国外有一个酒吧，酒吧里有一个叫乔治的年轻伙计，他的工作就是把供酒商送来的酒，按品种倒入相应的大缸里，再卖给客人。他做得很认真很小心，因为这个工作带来的薪水是他和他卧病在床的母亲的唯一经济来源，但是不幸还是出现了，有一次，他因实在疲惫了，迷迷糊糊中竟把酒倒错了缸，致使两种酒混在一起，他醒悟过来后顿时脸色煞白，他非常清楚这种名贵酒的价值，他也清楚现在等待他的只有被炒鱿鱼和罚款。
而就在这时接班的人来了，并且更巧的是正好有一个顾客来买酒，因此，那位不知情的伙计就把弄乱了的酒舀了一杯给他，奇迹就这样出现了：这位顾客喝了这种弄混了的酒后竟然赞不绝口。“为什么不能把不同的酒混在一起，调成另一种别有风味的酒呢？”乔治脑中突然灵光一闪。随后他不断地进行试验和调制，一种口感独特、颜色瑰丽的酒---鸡尾酒，就这样面世了。它一出现便成为顾客们的新宠，乔治也因此成为让人羡慕的富翁。
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