刘义章，男，教授，食品与环境工程学院实训中心主任，校级教学名师，校级专业带头人，高级双师型教师。指导学生参加全国职业院校技能大赛，获“水环境监测与治理技术”赛项国赛三等奖、“工业分析与检验”赛项省赛二等奖等。主持省高校自科研究重大项目1项，省级质量工程项目2项。公开发表论文10余篇，其中SCI收录1篇、EI收录1篇。主讲课程《传质分离技术》、《流体输送与传热》。
